(Таледжио, Шевр, Горгондзола, Пармезан) 100/ 30
(Прошутто крудо, Салямі контадіно, Шпек, Коппа) 100/ 30
Класична італійська закуска з ніжного ростбіфу та соусу на основі тунця
Тонко нарізані слайси охолодженого лосося поливається оливковою олією і посипається Пармезаном
Дрібно нарізана телятина з корнішонами, каперсами, естрагоном заправляється майонезом подається з перепелиним жовтком.
Дрібно наррізаний лосось з авокадо, ікрою летючої риби,кінза, м*ята, заправляється майонезом.
МАриноване в пряних спеціях філе скумбрії подається з пряною картоплею
Пащтет з курячої печінки з додаванням трюфелю. Подається з хрусткою чіабатою, вершковим маслом та полуничним конфітюром.
На хрустку чіабату викладаються рулетики з копченого лосося з крем-сиром, Поливаються соусом Унагі.
На хрустку чіабату викладається гуакамоле з авокадо, зверзу тунець у пряному соусі з в*яленими томатами.
Хрустка чіабата змащена соусом на основі запечених перців, зверху викладається салямі.
Салат айсберг заправлений соусом "Цезаре", з тигровими креветками, сиром Пармезан та помідорами чері. Подається з пряною чіабатою.
Помідори, болгарський перець, оливки, синя цибуля, базилік заправляється оливковою олією. Посипається шматочками підсушеної чіабати.
Лосось власного копчення, мікс салату, помідори чері, каперси заправляється соусом на основі оливкової олії з малиновим оцтом.
Мікс салату, прошуто крудо, помідори чері, груща, сир Фета заправляється медово-гірчичним соусом.
Дрібно порізане копчене курча, яйця, огірок,морква, зелена цибуля заправлений домашнім майонезом.
Мікс салату з авокадо, помідорами чері заправляється соусом Песто, посипається сиром Пармезан
Салат Айсберг поливається соусом Цезаре, зверху обсмажене куряче філе з беконом, помідори чері. Посипається сиром Пармезан подається з пряною чіабатою.
Шпинат, помідори, болгарський перець, цибуля порей заправляються медово-гірчичним соуосм, зверху томлені телячі щічки в соусі Деміглас. і сир Горгондзола.
Айсберг заправлений медово - гірчичним соуосм викладається в кільце з огірка, зверху рукола та сир Пармезан. Поруч обсмажена телятина т апомідори чері.
Мікс салату заправляється грушево=анісовим конфітюром. поруч качка, приготована при низькій температурі, під трюфельним соусом та помідори чері.
Картопляні галушки протушені з телячими щічками в соусі Деміглас
Борщ з ребром власного копчення томлений в дровяній печі , подається з пампушками та сметаною
Деруни з хрустким беконом подаються зі сметаною
Буженіна домашня, підчеревина власного копчення, сало подається з гірчицею 150/ 30 г
Сало з проростю , подається з гірчицею
Піца з вершковим соусом, сиром Моцарела, ананасом - гриль, копченим курчам та соусом Песто
Піца з томатним соусом, моцарелою "Galbani" та базиліком
Піца з соусом Барбекю, сиром Моцарела, курчам, гострою салямі та овочами гриль
Піца з вершковим соусом, сирами Моцарела та Пармезан, хрустким беконом та жовтком
Піца з вершковим соусом, слабосоленим лососем, сирами Філадельфія та Пармезан та помідорами чері
з телячим ростбіфом, оливками, каперсами, карамелізваними томатами та соусом на основі тунця
Піца з вершковим жюльєном згрибів та сиром Моцарела
Піца з томатним соуосм, салямі, сирами: Моцарела та Пармезан
Піца з вершковим соусом, курчам, хрустким беконом, помідорами черІ, сирами: Моцарела та Фета, поливається соусом Цезаре
Піца з томатним соусом, прошуто кото, салямі, мисливськими ковбасками, грилованими оливками та каперсами
Піца з вершковим соусом, сирами:Моцарела, Пармезан, Горгондзола та Ементаль та базиліком
Піца з томатним та гірчичним соусами, мисливськими ковбасками, печерицями, беконом, корнішонами та болгарським перцем
Пряна фокача з грилованими оливками, пряними травами та сиром Пармезан
Рекомендуємо додати до піци
Збірна м;ясна солянка, подається зі сметаною
Густий томатний суп з кальмарами, мідіями та морським окунем
Курячий бульон з домашньою пастою та яйцем
Спагеті, зроблені власноруч, у вершковому соусі з беконом та Пармезаном, подаються з жовтком
Спагеті, зроблені власноруч, у томатному соусі з базиликом та тигровими креветками
Лазанья з томленою телячою щокою, овочевим соте, соусом Бешамель та сиром Моцарела
Равіолі з чорнилом каракатиці, фаршировані креветкою, у трюфельно-вершковому соусі з лісовими грибами
Гострий тайський з креветками, кальмарами, мідіями, деревними грибами
Рис з курчам, овочами, яйцем у пряному соусі Карі Тай
Рисова локшина з креветками, мідіями, кальмаром у соусі Пад Тай
Креветки, мідії, кальмари у вершково-шафрановому соусі, подається з хрусткою чіабатою
Мідії тушковані у вершковому соусі з цибулею порей, подаються з хрусткою чіабатою
Смажені хвости тигрових креветок подаються з соусом Коктейль
(2 різновиди креветок, фаршировані мідії,тунець, кільця кальмарів, морський окунь , подається з двома соусами)
Філе морського окуня у солодко-імбирному соусі подається з рисом
Міні голубці з пекиньської капусти фаршировані індичкою, тушковані у вершковому соусі з мадагаскарською ваніллю та зеленим перцем горошком
Запечена качина грудка, подається з карамелізованою грушею та ягідним соусом
Стейк з індички смажений на грилі подається з кукурудзою у вершковому соусі з Пармезаном
Телячі щічки томлені у соусі Деміглас з деревними грибами, подаються з картопляним пюре та зеленим маслом
Бріош, телячий біфштекс, помідор гриль, сир Чедер, солоний огірок, цибуля соус Коктейль подається з пряною картоплею та соусом BBQ
Рублений біфштекс смажений на грилі, подається з пряною картоплею та соусом BBQ
Каре телятини, шашлик зі свинини, люля кебаб з телятини, шашлик з курча, .курча з хрусткою скоринкою, картопля запечена, кукурудза на грилі, соуси BBQ та трюфельно-м"ясний
Смажені на грилі: цукіні, баклажан, помвдор, печериці, болгарський перець, цибуля
Шпинат у вершковому соусі
Картопля фрі
Смажена картопля з цибулею
Картопляне пюре
Рис з вершками
Кукурудза на грилі
Домашні сирники зі згущеним молоком
Вареники з тіста з чорничним соком з чорницею, карамелізовані у чорничному сиропі подаються зі сметаною
Наполеон з заварним кремом подається з полуничним джемом
Чізкейк з сиру Філадельфія з цитрусовими нотками подається з полуничним джемом
Шоколадний кейк всередені з горячим шоколадом подається з ванільнтм морозивом
Домашній медовик з чорничним кремом на основі сметани
Робочий час